cucina belga

Carbonnade à la flamande con quenelles di stoemp

Patate arrosto in padella

Il girello di vitello con latte e marsala reclamava a gran voce un contorno...e io lo accontento! E come se non con il contorno per e...
Le pere agli amaretti

Quanto tempo! Non starò a raccontarvi tutti "i perché" della mia assenza prolungata dal blog. Ma una cosa è certa: qui si con...
Pan-brioche alla zucca

Mi piace tantissimo il colore di questo pane! Il gusto della zucca c'è tutto e la consistenza è "briochosa"...tanto c...
Torta "Savoiardo" allo zabaione

Buongiorno a tutti! Oltre a presentarvi un dolce in vista del fine settimana, oggi vi dimostro come sono incapace di resistere di fron...
Ravioli di carciofi con sugo di gamberi

Dovete rassegnarvi! ...ognitanto un piatto di ravioli arriva inesorabile su queste frequenze (?)! ...anzi, temevo proprio che aprendo il bl...
Una torta per un Bianco Natale

Buongiorno carissimi amici che mi seguite! Oggi vi propongo una torta per veri golosi, che tra zucchero e grassi certamente non si ris...
Torta Margherita al cacao

Il modo migliore per "inventarsi" nuovi dolci è partire da basi collaudate e variare di volta in volta qualche ingrediente, ...
"Abruzzo in tavola" con la Cassata sulmonese

Buongiorno a tutti! Oggi, nonostante sia sabato, sono insolitamente presente sul blog perchè devo annunciarvi una novità, la nascita di...

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