lunedì 20 agosto 2012

Pomodorini grigliati con olio all'aglio e basilico


Da quando è arrivato il primo caldo della stagione abbiamo preso l'abitudine di mangiare fuori in giardino. 
Dopo una giornata di caldo e afa, trascorsa in  casa con le persiane chiuse per ripararsi dalla calura, è proprio quello che ci vuole! La cena al fresco del giardino è il momento più piacevole della giornata!
E spesso fuori ci cuciniamo anche: carne, pane, verdure...tutto sulla griglia!... anche la frutta!
Qualche sera fa, in attesa che la brace fosse pronta per la carne, abbiamo grigliato i pomodorini...

... li abbiamo conditi con olio d'oliva aromatizzato con 1 spicchio d'aglio e qualche foglia di basilico (messo in infusione circa 1 ora prima) e poi li abbiamo mangiati col pane abbrustolito.
Insomma...speriamo che l'estate sia ancora lunga!




23 commenti :

  1. Per me una delle cose più belle dell'estate sono proprio le cene all'aperto con il fresco della sera. Ah se si potessero fare tutto l'anno! E questi pomodorini sono l'accompagnamento giusto! Sanno proprio d'estate!
    Baci e buona giornata
    Cristina

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  2. come ti invidio le grigliate, sono una delle cose più piacevoli dell'estate, deliziosi anche i pomodorini
    un bacione

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  3. Questi pomodorini sono una delizia...accompagnati poi da quel pane fantastico!!!Cenare all'aperto è fantastico...baci!!!

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  4. Che bellissima atmosfera mia cara..e i pomodorini sono una delizia!

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  5. Ciao tesoro!!!! Anche noi mangiamo fuori tutte le sere è il momento migliore per godersi il giardino!!!
    Che bel piatto!! Viene l'acquolina anche a quest'ora, perfetto per questi giorni di caldo insopportabile, anche se sono d'accordo con te, speriamo che l'estate duri a lungo!!!! :)
    Un bacio grande grande grande e felice giornata!!!!!!

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  6. I pomodorini grigliati sulla bruschetta sono semplici ma irresistibli. I vostri vicini "rosicano" ogni sera... ah ah ah

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  7. che bello mangiare fuori e se poi ci sono delle bruschettine cosi' io non mi tiro mai indietro:-)
    un bacione

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  8. Lo spero pre le tue grigliate, un pò meno per le temperature di casa mia! ;)

    ciao loredana

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  9. Ieri è stato un caldo terrificante. Già di prima mattina si soffocava... non so come abbiamo fatto ad arrivare a fine serata!! :-)
    Che bello mangiare nel giardino! Io ho solo un grande terrazzo, ma non è lo stesso, soprattutto perché c'è l'impiantito invece dell'erba!!
    Non ho mai provato a grigliare i pomodorini, ma visto come ti sono venuti bene la prossima volta che accendiamo la griglia provo a metterne sopra qualcuno.
    Un abbraccio.

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  10. Anche io adoro mangiare fuori, rende anche il cibo e l'aria più buoni :-) Buonissimi questi tuoi pomodorini e l'aglio ci sta una meraviglia!! Bacioni e buona settimana!

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  11. Lunga vita all'estate!
    Io sto facendo una tale cura di pomodori che se è vero che sono antiossidanti non invecchierò più.
    Mi piacciono i pomodorini tagliati a metà e messi ad appassire in forno con sale, olio, aglio e origano. Yum!

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  12. Cucinare e mangiare in giardino e una cosa favolosa, anche noi lo facciamo spesso. Fortunatamente cuasi tutto l'anno qui in California. Buona giornata.
    Baci, Mary

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  13. sai che il pranzo in giardino è una cosa che a me manca tanto? Noi veramente anni fa avevamo la tradizione estiva di mangiare in terrazzo, ultimamente non lo facciamo più ma era bello:)poi ora che c'è anche il condizionatore chi ne vuol più sapere di uscire di casa? :(
    Un bacione bella, a presto:**

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  14. Ottimo sistema per attendere di grigliare la carne. Io in giardino ho installato una "plancha", molto più comoda da utilizzare. Qui fa un caldo boia e purtroppo il giardino è rivolto ad ovest e quindi il sole ci regna fino all'ultimo momento. Buona settimana.

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  15. Molto sfiziosi, ottimi prima delle grigliate.Complimenti,

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  16. Che proposta invitante! Almeno per me, che adoro i pomodori e li mangerei anche a colazione :-) Spero anch'io che l'estate sia ancora lunga: non ho proprio voglia di tornare a lavorare!!! :-D Un abbraccio.

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  17. Che bontà! Quanto vorrei avere un giardino.

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  18. Ciao, sulle mie terrazze è impossibile pensare di mangiare...purtroppo :-(
    Un bacione e corro via sennò corro a mangiare in giardino da te :-)

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  19. Ecco i colori dell'estate..i pomodori, fatti così sprigionano tutto il loro profumo.
    Poi sulla bruschetta è il massimo.
    Buona serata..a presto.
    Inco

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  20. Come ti capisco... si sta così bene all'aperto!
    Ma che belli gli spiedini di pomodorini!!!

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  21. belli i tuoi pomodorini...davvero invitanti!

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  22. cosa darei per quella bruschettina ora!!

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