In Abruzzo tra gli antipasti pasquali non può mancare la coratella di agnello.
Non tutti apprezzano questo genere di piatti...
Io per esempio la mangio solo se cucinata in un certo modo!
Venite su Taste Abruzzo a leggere la mia ricetta!
Vi aspetto!
vado subito!
RispondiEliminaConosco quella umbra e non mi dispiace! Però capisco che sono sapori particolari che possono non trovare il gusto di tutti.
RispondiEliminaFabio
Confesso che questa volta devo passate, l'agnello proprio non mi piace. Però mangerei volentieri una bella fetta di quella focaccia sullo sfondo :-)
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