"Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
mentre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia."
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
mentre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia."
Eugenio Montale, 1916
Tè freddo al rosmarino
1 litro d' acqua
3 bustine di tè
il succo di 1/2 limone
3 cucchiai di zucchero
3 rametti di rosmarino
tanto ghiaccio
Facciamo bollire l'acqua, spegnamo la fiamma, aspettiamo che dimunuisca il bollore e mettiamo in infusione le bustine di tè e un rametto di rosmarino.
Dopo 3 o 4 minuti aggiugiamo il succo di 1/2 limone e filtriamo il tutto.
Zuccheriamo e trasferiamo il tè in una caraffa o bottiglia dove avremo messo altri 2 rametti di rosmarino.
Lasciamo raffreddare e poi trasferiamo in frigo fino al momento di servire con abbondante ghiaccio.
Mamma mia che arsura!!!! cosa vedo? un bicchiere di te? è un miraggio!!!! ahahahaah sembra buono.. particolarissimo col rosmarino.. baci e buon sabato!!!
RispondiEliminaCi vuole con questo caldo asfissiante !!!
RispondiEliminama pensa te, il tè al rosmarino! m'incuriosisce :)
RispondiEliminache bella idea rinfrescante
RispondiEliminaBuon fine settimana cara Emanuela
fresco e soleggiato
Un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeee
Ben ritrovata anche a te Emanuela, innanzitutto sono felice che l'orrida bestia abbia fatto la fine che si meritava!!!! Il tè invece me lo copio, deve essere molto particolare, e tonificante sicuramente!!!! appena torna il caldo (qui già piove!!!) lo provo.
RispondiEliminaBuona domenica!!!!!!!!!
Ci credi che anc'io oggi ho preparato il te freddo, però alla menta? Anche in Grecia fa tantissimo caldo! Bella idea il rosmarino, la prossima (cioè domani) lo proverò!
RispondiEliminaMarina
fantastico questo té freddo!! :) immagino che sapore delizioso!! :) un bacio, buon weekend! :)
RispondiEliminaUna bella bevanda fresca è quello che ci vuole con questo caldo!
RispondiEliminaParticolare la presenza del rosmarino!
splendida poesia..e una bevanda che disseta l'anima...
RispondiElimina..bellissima poesia di Montale!!
RispondiEliminaDivido la mia vita con un uomo che "adora" il tè, in tutti i gusti e a tutte le ore, quindi devo assolutamente prendere la ricetta e provare questa profumatissima bevanda. Io invece preferisco un buon caffè ghiacciato!! :)
Un bacione da una Torino caldisssssssssimaaaaaaaaa!!!! Ma non credo di avere l'esclusiva ^__________^ !!!!!
Ciao tesoro, felicissimo we!!!!!
Ma come siamo poetici oggi! Bello Eugenio Montale, il suo male di vivere mi ha sempre affascinato molto:D Normalmente mi drogo di tè.. d'estate meno ma un bel tè freddo tipo il tuo quasi quasi..
RispondiEliminaun bacione!
Un breuvage qui m'interpel avec les journées très chaudes et humides des derniers jours;) Bon week-end!!xxx
RispondiEliminama dai! con il rosmarino non l'ho mai sentito. comunque lo provo, visto che in estate preparo the freddi ai vari gusti. buon weekend
RispondiEliminaQuesto lo faccio, per forza. Ho centinaia di cespugli di rosmarino, li abbiamo piantati in abbondanza a formare delle siepi. Mi sembra una ricetta molto interessante, fresca, originale. Ti farò sapere se è piaciuto, lo propongo al prossimo corso.
RispondiEliminaUn bacio
Viviana
Il the freddo che stavo cercando ! Mi sa che Lo faro' oggi stesso!!
RispondiEliminabellissima la poesia di Montale!!! e il tuo tè al rosmarino è freschissimo e particolare!
RispondiEliminami piace il tè freddo...soprattutto in estate, proverò la tua versione!
bacioni
Adoro quella poesia.
RispondiEliminaE questo tè lo farò sicuramente, mi hai dato un'idea splendida :)
Il tè freddo è davvero rigeneratore nelle calde giornate estive. Fatto in casa è decisamente più buono rispetto a quello che si acquista.
RispondiEliminaL'aroma al rosmarino mi incuriosisce...
Buona domenica!
Direi che questo thè arriva al momento giusto... :-)
RispondiEliminaCon il caldo che sta facendo in questi giorni mi ci vorrebbe proprio!!! baci Sara
RispondiEliminaCredo che sia davvero dissetante da provare:-) baci
RispondiEliminainteressante il tè così profumato...il rosmarino in giardino non manca, quindi........proverò!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono questi post, poesia + poesia, buona notte (stasera arrivo prima io :-))
RispondiEliminadevo dire che l'idea del rosmarino mi piace molto, un ottima alternativa al tè alla pesca o al limone
RispondiEliminaottima, freschissima idea! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaTe al rosmarino? Si, grazie! Ma tanto tanto! :-)
RispondiEliminaUn bacione e buona settimana
Ciao tesoro!!!!!
RispondiEliminaFelicissima e calda serata!!!!
Bacioni grandiiiiiii!!!!!!
Che bella immagine!!! Oggi che fa un caldo pazzesco e ho la pressione sotto il tacco 12 (scherzo, ho le ballerine hihihihi), ci vorrebbe proprio un bel bicchierone di tè freddo... Mi hai dato proprio una bella idea, non l'avevo mai provato con il rosmarino, vadoooo, Fulvia.
RispondiEliminaCiao io volevo chiedervi una cosa sulla ricetta ce scritto 3 bustine di te ma e un te qualsiasi?
RispondiEliminaCiao!
EliminaIo utilizzo solitamente un semplice tè nero!
Puoi scegliere quello che preferisci, tenendo conto che se non è aromatizzato con altri ingredienti si percepisce meglio il profumo del rosmarino!
A presto! :)